Intervista alla sig.ra Franca, titolare del Room & Breakfast Basilico, con sede a Pratomaggiore, provincia di Ferrara.
Carta di identità
Tipologia di struttura ricettiva: affittacamere
Nome: Room & Breakfast Basilico
Comune dove ha sede: Portomaggiore
Anno di fondazione: 2008
Attuale titolare: Albini Franca
La struttura
D Come è fatta architettonicamente?
R Libera su 4 lati e disposta su 2 livelli
D Come è articolata da un punto di vista funzionale?
R P.terra: reception, sala colazioni, bagno di servizio e 2 camere letto con bagni.
D A quante persone da lavoro e in che ruoli?
R conduzione famigliare
D Qual’è la capacità ricettiva e come è strutturata?
R 6 matr. 12 posti letti con possibilità di aggiunta altri posti letto
D Quali particolarità e peculiarità la caratterizzano?
R E’ in campagna, tra tra la ss16 e la Portogaribaldi. E’ al centro per raggiungere varie città d’arte.
D In cosa si differenza da altre realtà dello stesso settore?
R Sembra un piccolo hotel ma ha l’accoglienza di un B&B.
D Quali sono i vostri punti di forza?
R Posizione,tranquillità, cortesia, colazioni prelibate.
D Possedete delle specifiche certificazioni di qualità?
R no
D Tre aggettivi che riassumano la vostra struttura ricettiva?
R Eleganza- solarità-tranquillità
D I vostri progetti per il futuro?
R per ora no.
L’attività ricettiva
D Quali sono le vostre principali tipologie di clienti?
R turisti.
D Avete clienti esteri? Se si, da quali paesi in prevalenza?
R si. Francia. Belgio. Germania.
D Come varia la vostra attività durante i vari periodi dell’anno?
R in inverno c’è minor affluenza
D Come e con quali mezzi fate pubblicità?
R portali turistici. Cartelli stradali. Sito.
D Usate internet per il vostro lavoro? Se si, in quale maniera?
R si. Portali.
D La crisi economica ha influito sulla vostra attività? Se si , in che misura e maniera?
R si. 50% in meno di affluenze.
D Qual’è il vostro rapporto con il parametro “qualità”?
R cortesia, disponibilità, pulizia, servizi offerti.
D Nel menù offrite ricette e prodotti tipici della tradizione locale?
R si
Contatti
Indirizzo postale:
Via Quartiere 140/b
44015 – Runco (Fe)
Email: info@basilicosas.com
Sito internet: www.basilicosas.com
Autore: Giovanni Lattanzi