L’acquisto di una caffettiera, così come avviene per tanti altri strumenti ed elettrodomestici che abbiamo in casa, è un momento che richiede qualche piccolo accorgimento per poter poi essere pienamente soddisfatti dell’acquisto. Questo perché ormai di caffettiere ne esistono a centinaia, di ogni modello, forma, dimensione e colore, alcune talmente originali che possono essere usate anche come divertenti soprammobili.
In ogni caso, anche se spesso la marca è una garanzia di qualità e di affidabilità del prodotto, è bene in ogni caso controllare sempre che non ci siano falli o difetti di fabbricazione che potrebbero compromettere la buona riuscita del nostro caffè. A questo proposito è sempre bene conservare lo scontrino fiscale che ci avrà consegnato il negoziante al momento dell’acquisto, scontrino che ci permetterà di poter sostituire la nostra caffettiera difettosa con una funzionante, ovviamente entro i sette giorni previsti per legge.
Se abbiamo acquistato una caffettiera integra e senza difetti, prima di utilizzarla è bene smontarla e lasciare i vari a pezzi a mollo per un po’ in un recipiente con acqua bollente. È importante sapere che, quando una caffettiera è in uso, è bene lavarla solo con acqua senza usare detergenti o detersivi che potrebbero poi compromettere il sapore del caffè. È anche importante controllare il buono stato della guarnizione di gomma, e sostituirla ai primi segni di usura.
Autore: Giovanni Lattanzi