Posate

Quante sono le posate da porre in tavola? Quante sono le tipologie esistenti? In quali materiali possono essere create le posate? Troverete tante risposte in questa guida, che vi aiuteranno a capire quali sono i servizi di posate da acquistare e soprattutto come usarli nel migliore dei modi. Le posate possono essere, d’ argento, d’ acciaio, di plastica, e assieme ai piatti e ai bicchieri possono essere un ottima decorazione per la tavola. Anche le posate come molti altri oggetti non devono essere solo funzionali ma anche esteticamente belle.

Non solo stoviglie e pentole

In casa alcuni accessori sono fondamentali, e non ci si può davvero rinunciare. Questi elementi vanno a completare la cucina e senza di essi la preparazione dei cibi non sarebbe possibile. Le stoviglie, le posate, i bicchieri ed anche i piatti, e le pentole, come tutti sappiamo servono per cucinare e quindi per mangiare. Durante l’ acquisto di questi oggetti, non dobbiamo mai dimenticare che non saremo gli unici ad usarli.

Le posate

Le posate, sono fondamentali per la preparazione e per il consumo delle pietanze. I cucchiai, le forchette, i coltelli, i cucchiaini, i mestoli ecc., sono elementi indispensabili in cucina. Non servono solo per preparare i cibi, ma anche per mangiare. Non possiamo di certo usare le mani come nella preistoria, anche se alcune pietanze è bene che siano consumate con le mani, come la carne per esempio.

Nel dettaglio ecco quelle che solitamente si usano:

• forchette
• cucchiai
• cucchiaini
• cucchiaini con il manico lungo
• coltelli da tavola

Queste sono invece le posate utili per cucinare e servire:

• coltelli da cucina
• mestolo
  per brodo e pasta corta
• cucchiaio e spatola
  di legno con il manico lungo, perfetta per girare le pietanze
• forchettone
  per la pasta lunga
• spatole
  d’acciaio, per dolci e lasagne
• pale
  in acciaio, provviste di colino, che possono essere rotonde o rettangolari, ottime per la pasta corta

Materiali costruttivi delle posate

Il materiale maggiormente usato per le posate è l’acciaio inox, che è molto resistente, anche in lavastoviglie, e non è vittima della ruggine. L’acciaio inox deve essere presente nella parte utilizzata per prendere i cibi. Il manico, che può avere tante forme e colori, può essere, oltre che in acciaio, di diversi materiali: vetro, legno, metacrilato, plastica. e che danno forma, colore e originalità alle posate. Il materiale del manico influenza il costo delle posate, ed anche il loro gusto ed estetica, nonché la facilità di lavaggio. E’ fondamentale che l’impugnatura sia comoda ed ergonomica. La posata non deve essere pesante, ed anche il manico deve resistere al tempo ed ai lavaggi anche in lavastoviglie. Il legno viene usato soprattutto per realizzare le posate con il manico lungo. Queste posate sono solitamente utilizzare per preparare i cibi caldi, visto che il legno non conduce il calore. Le posate di legno non vanno messe nella lavastoviglie.

Le posate sono di solito disponibili in servizi da 6, da 12 o da 18. Vi consigliamo il servizio da 12, che è perfetto per una famiglia numerosa che ha spesso ospiti. Se preferite acquistare le posate sciolte, potete comprarle in modelli e colori diversi, che possano essere abbinati.